Hoe om Shirataki-rys (Konjac-rys) te kook
Ek eet dikwels konjac-rys, maar soms wil ek net iets anders hê. Hierdie lae-kalorie, lae-koolhidraat shirataki-rys is een van die naaste alternatiewe vir regte kos in 'n lae-koolhidraat dieet.
Selfs al volg jy nie 'n ketogeniese dieet nie, is hierdie lae-koolhidraat rys 'n gesonde keuse, aangesien dit wateroplosbare vesel bevat en dus geen netto koolhidrate en min kalorieë het nie. Vir diegene wat bekommerd is oor cholesterol en diabetesbestuur, behoort hierdie lae-koolhidraat rys 'n stapelvoedsel in jou kombuis te wees!
Shirataki rys(konjac-rys) is 'n algemene alternatief vir ketogeniese rys wat in Japan en Suidoos-Asië ontstaan het. Die naam "shirataki" kom van die Japannese woord wat "wit waterval" beteken as gevolg van die deurskynende voorkoms van die rys. Hierdie rys is ryk aan oplosbare dieetvesel gemaak vankonjac, wat die algehele spysverteringsgesondheid verbeter. Dit het ook eienskappe wat jou help om gewig te verloor, bloedsuiker te beheer en die derm skoon te maak.
Hoe smaak konjac-rys?
Konjac rysis lig en taai. Dit absorbeer egter maklik die geur wat jy in jou gereg soek, wat dit 'n lae-koolhidraat alternatief vir rys maak.
Met vooruitgang in tegnologie, rys gemaak vankonjackan in 'n verskeidenheid geure gemaak word: hawervesel word by die rys gevoeg om hawerrys te maak; In die proses om pers aartappelvesel te maak, kan dit gemaak word in pers aartappelrys, pers aartappelpap, pers aartappelmeel-melkskommel; Met ertjiemeel kan konjac-ertjierys gemaak word.
Rys gemaak van konjac kan in die volgende hooftipes geklassifiseer word:
Hoe om Konjac-rys te kook?
Wanneer jy die pakkie wit modderrys vir die eerste keer oopmaak, het dit 'n onaangename reuk, soortgelyk aan Miracle Noodles. Die beste manier om dit uit te skakel, is om dit vir 'n paar minute onder lopende water af te spoel of dit 'n paar keer met 'n bietjie wit asyn te was.
Om shirataki-rys te kook, benodig jy slegs 'n paar bestanddele. Sodra dit gereed is, kan hierdie lae-koolhidraatrys by die maaltyd van jou keuse gevoeg word.
Bestanddele: konjac-rys, sojaboonolie, wors, mieliepitte, wortels, sous.
Maak konjac rys
1. Dreineer die konjac-rys in 'n vergiettes en spoel dit dan vir 'n paar minute onder lopende water af.
2. Dreineer die water en gooi die konjac-rys in 'n droë pot (vir die beste resultate, moenie enige water of olie byvoeg voor droogmaak nie).
3. Nadat die meeste van die water verdamp het, voeg sojaboonolie by; roer oor medium-lae hitte vir 'n paar minute, verwyder dan en plaas op 'n bord.
4. Gooi olie in die pot, sit die bykosse (mieliepitte, worsies, wortels) in die pot en roerbraai. Gooi die gaar konjac-rys by en roerbraai saam. Voeg sout by.
5. Meng die bestanddele saam en kook vir nog 'n paar minute voor opdiening.
Konjac rys eet toneel:
1. Restaurant: Die restaurant moet hêkonjac-noedels/rys, wat verkope in jou winkel sal aandryf;
2. Ligte kosrestaurante: Die dieetvesel wat in konjac-rys self voorkom, is meer voordelig vir verbruikers se gesondheid wanneer dit met ligte kosgeregte gekombineer word;
3. Fiksheidswinkel: Jy kan dit saam metkonjac-kostydens oefening, wat meer bevorderlik is vir die verdryf van afvalstowwe uit die liggaam en die skoonmaak van die ingewande;
4. Kantina: Daar is baie soorte konjac waaruit jy kan kies, wat jou kan help om skares te lok;
5. Reis: Bring 'n boks konjac selfverhittende rys saam wanneer jy reis, wat eenvoudig, gerieflik en higiënies is;
Ander diabete/versoeters/dieeters: Konjac is jou beste opsie. Die dieetvesel in konjac kan jou help om bloedsuiker te beheer en gewig te verloor.
Jy mag dalk ook hou van
Plasingstyd: 26 Okt-2022