Is konjac noedelsnul kalorieëkonjac noedels word ook genoemWondernoedels, Shirataki-noedels,Ketoslim mo besitnoedelfabriek, ons is noedelvervaardigers, ons Chinese noedels word na meer as 30 lande regoor die wêreld uitgevoer. Om oor hierdie onderwerp te praat, moet ons eers weet waarvan konjac-noedels gemaak word:

Shirataki (Japannees: 白滝, dikwels geskryf met die hiragana しらたき) of ito-konnyaku (Japannees: 糸こんにゃく) is deurskynende, gelatienagtige tradisionele Japannese wat van die konjac yam (duiwelsnoedels of nguelephamy) gemaak word. shirataki beteken 'wit waterval', wat verwys na die voorkoms van hierdie noedels. Grootliks saamgestel uit water en glukomannan, 'n wateroplosbare dieetvesel, is hulle baie laag in verteerbare koolhidrate en voedselenergie, en het min geur van hul eie.

Shirataki-noedels kom in droë en sagte "nat" vorms in Asiatiese markte en sommige supermarkte voor. Wanneer hulle nat gekoop word, word hulle in vloeistof verpak. Hulle het gewoonlik 'n rakleeftyd van tot een jaar. Sommige handelsmerke vereis spoel of voorkook, aangesien die water in die verpakking 'n reuk het wat sommige onaangenaam vind.

Die noedels kan ook gedreineer en drooggerooster word, wat bitterheid verminder en die noedels 'n meer pasta-agtige konsekwentheid gee. Drooggeroosterde noedels kan in sopaftreksel of 'n sous bedien word.

Bron:https://en.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noedels