Konyaku noedelsword as 'n magiese gereg beskou omdat hulle laag in kalorieë is -- letterlik nul kalorieë. Hierdie konjac-oppervlak staan ​​bekend as 'n goeie suikerbeheer-voedsel om gewig te verminder. Ook bekend as Shirataki-noedels, kan konjac in baie soorte kos gemaak word, soos: tofu, rys, konjac-wyn, konjacsous, konjac-noedels, ens. Hulle isgemaak van'n plant genaamd konjac.

Jy kan hierdie lae-koolhidraat noedels by Whole Foods en baie streekskettings koop. Moenie net in die pasta-gang kyk nie. Omdat die wit lang oppervlak in die water verseël is, kan jy sien dat konjac-kos basies met waterverpakking is, dit is omdat die binnekant van die alkaliese dadels die kwaliteit van die kos kan verhoog, nie maklik sleg word nie, jy sal hulle in die supermark vind, gewoonlik verpak in klein, deursigtige sakkies, op 'n koue stoorarea langs die tofu.