Waar kom konjac-jellie vandaan?

Die hoofbestanddeel van konjac-jellie iskonjac poeierKonjac groei hoofsaaklik in suidwes-China, soos Yunnan en Guizhou. Dit word ook in Japan versprei. Gunma-prefektuur is die hoofgebied in Japan wat konjac produseer. Konjac is hoofsaaklik gewild in suidoos-Asië, maar toe ons konjac in verskillende voedselvorms gemaak het, het dit in baie lande en streke gewild geword.

Die huidige konjac-industrie is in 'n stadium van voortdurende ontwikkeling om die volgende redes:

Groeiende vraag na gesonde en natuurlike bestanddele

Namate verbruikers meer gesondheidsbewus raak, is daar 'n groeiende vraag na natuurlike en gesonde voedselbestanddele. Laag in kalorieë en hoog in vesel, is konjac gewild as 'n hoofbestanddeel in 'n verskeidenheid voedselsoorte, insluitendkonjac-noedels, konjac poeier, enpeuselhappies.

Uitbreiding van produkreeks

Die konjac-bedryf het uitgebrei van tradisionelekonjac-noedelsom in te sluitkonjac rys, konjac poeieren konjac-aanvullings. Hierdie diversifikasie word gedryf deur sterk verbruikersvraag na laer-kalorie en glutenvrye alternatiewe.

Innovasie in verwerkingstegnologie

Vooruitgang in verwerkingstegnologie het konjac-produkte van hoër gehalte gemaak, en hul tekstuur en smaak is ook aansienlik verbeter.

Toepassings in die skoonheids- en gesondheidsbedryf neem toe

Konjac word nie net in die voedselbedryf gebruik nie, maar ook in die skoonheids- en gesondheidsbedryf. Konjac-sponse, gemaak van konjac-wortelpoeier, word toenemend gewild as 'n natuurlike velversorgingsproduk as gevolg van hul sagte afskilfering en reinigende eienskappe.

Konjac-jellieis laag in suiker en vet. Glucomannan, die hoofbestanddeel van konjac, is hoog in vesel en laag in kalorieë. Jellie self bevat baie min suiker, wat dit 'n gewilde keuse maak vir diegene wat hul suikerinname dophou. Boonop, aangesien dit plantgebaseerd is en geen bygevoegde vet bevat nie, is Konjac-jellie ook vetvry. Sommige jongmense en kinders hou ook daarvan om konjac-jellie te eet omdat dit 'n sagte en taai tekstuur het en in onafhanklike klein pakkies kom, so dit is baie gerieflik om uit te haal. Konjac het 'n vullende effek en is geskik as 'n middagtee-happie.